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2013.08.28

「目玉焼きの科学と苦しみ」ベトナム・ダナンの日本語メニューが衝撃の面白さだった件

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とあるお仕事で、ベトナムはダナンにきているのですが、きょう晩ご飯を食べたお店の日本語メニューがおもしろ翻訳を通り越して、一部文学的になっていたので、ご紹介。

ご飯食べながら、ずっとメニュー見てました（笑）。

そのレストランは、ダナンのApsara。ベトナム料理のレストランです。

I'm at apsara (Da Nang, Vietnam) http://t.co/0MWnXiQoNF

— いしたにまさき（mitaimon） (@masakiishitani) August 27, 2013

ダナンのベトナム料理の店で、日本語メニューがあるぐらいなので、かなり観光客向けではあるのですが、普通においしいし（エビのレモングラスグリルうまかった）、値段も他の地場の店に比べれば、そりゃ高いんですが、それでも不当という感じはないです。

で、注文しようと、日本語メニューを見ていて、最初にその日本語翻訳のおもしろさに気づいたのが、このメニュー。

これは、さすがに異変にすぐ気づきます。

目玉焼きの科学と苦しみ

この哲学的とも言える素敵なメニュー。とりあえず、注文しましたよ。

で、油断がならないこの日本語メニュー。ふと下をみると、こうです。

野菜の牛肉炒め

じわじわきます。これは、じわじわきます。この日本語メニュー油断なりません。

ということで、ここから全ページチェックを開始しました。

新鮮な貝は、レモングラス蒸し

そもそも、メニューに句読点がある時点でおかしいんですよね。

グリル豚カルビは、偶発中国

どうして、百歩譲って「グリル豚カルビスパイス風」とかじゃなかったんでしょうか。

ゆで豚は酸っぱいエビを添えて

ポエティックです。いつか小説のタイトルにしたいです。

で、また油断していると、これ。

グリル絶滅

これもくる、じわじわくる。

ボタンを使ってミンチエビ

ボタンでエビをつぶすんでしょうか。で、ここで気づきましたけど、エビ関連に名作多し。

アワビは、生姜を蒸し

そして、、、

タマネギのグリルアワビ

これも、主役不明瞭系ですね。

ココナッツで設定シーフードチャーハン

設定、、、どのパラメータを設定されたのか、、、

完了チャーハン

まあ、チャーハンは〆ですからね。

ひと通り、日本語メニューを楽しむと、料理が来始めました。おもしろ日本語メニュー以外にも、普通の頼んでいるので、料理を食べていると、ついにきましたよ「目玉焼きの科学と苦しみ」が！

はい、「目玉焼きの科学と苦しみ」は、ゴーヤチャンプルーでした（笑）。

ああ、もうなんか絶妙にわかる気がする…。なんか悔しいです。味は、ゴーヤのたまご炒めそのままでしたけどね…。

ということで、みなさん、ダナンにくることがあったら、ぜひApsaraへ。おもしろ日本語メニューだけじゃなくて、ご飯もおいしいですよ。

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投稿:by いしたにまさき 2013 08 28 01:55 AM [KDP（キンドルダイレクト・パブリッシング）] | 固定リンク

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